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Bunka-Messer haben eine 6–8 Zoll lange Klinge aus kohlenstoffreichem oder rostfreiem Stahl mit spitzer Spitze und leicht gebogener Kante. Der Griff besteht normalerweise aus langlebigen Materialien wie Holz oder Verbundwerkstoff, um Komfort und Kontrolle zu gewährleisten.
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