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El cuchillo kukri presenta una hoja claramente curvada hacia adentro hecha de acero con alto contenido de carbono o acero inoxidable, y un mango elaborado con materiales como madera, cuerno o polímeros sintéticos. Su diseño incluye un lomo grueso y un borde delgado y afilado, lo que lo hace ideal tanto para tareas de picar como de rebanar.
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